酒吧里泡着些什么人？谁经常去酒吧？酒吧里有哪些离奇故事？现代人怎么看待酒吧？

　　“有音乐，有酒，还有很多的人……”一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来受到人们的重视。在中国的三大城市北京、上海及深圳，酒吧业的发展更是红红火火。

　　北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有400左右家，酒吧的经营方式更是形形色色，生意也有好有坏。

　　上海的酒吧已出现基本稳定的三分格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客，第一类酒吧就是校园酒吧，第二类是音乐酒吧，第三类是商业酒吧。

　　有人说这是个情人的乐土，有人说这是个"一夜情"的平台，也有人说这是个寂寞的站台，更有人说这是个情感的垃圾站！但不管怎么说，它已是都市夜生活的不可分割的一部分！

　　从远古的时仪酿酒、杜康酿酒，到不久前的茅台，酒在我们的国度在我们的生活中已形成了浓厚的酒文化，而酒吧，却总是让人想起了废墟中的酒肆、酒舍、酒垆、酒家，还有酒楼、酒馆。。。可酒吧却是从外国进口来的，是舶来品。

　　酒吧最初源于欧洲大陆，但bar一词也还是到16世纪才有"卖饮料的柜台"这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，才于大约十年前进入我国，"泡吧"一词还是近年的事。酒吧进入我国后，得到了迅猛的发展，尤其在北京、上海、广州等地，更是得到了淋漓的显现：北京的酒吧粗犷开阔，上海的酒吧细腻伤感，广州的酒吧热闹繁杂。总的来说。都市的夜空已离不开酒吧，都市人更离不开酒吧，人们需要在繁忙遗忘，沉醉。。。。。。


红酒品尝方法

      

红酒有益健康

很多人视饮红酒为享受的乐事外，还认为饮适量的红酒可对身体有正面的好处。血液凝块是心脏病发作和引发中风的主因之一，据了解，红酒含有大量的 “ 多酚 ” ，这是一种强力的抗氧化剂，可阻碍坏胆固醇的氧化；同时 “ 多酚 ” 可减缓血液凝结的速度，有助防止动脉硬化的功能，有效减低心脏病发作的机会，进而预防心脏病。许多研究报告更加指出，每天饮用 3~5 杯红酒，比完全没有饮用红酒习惯的人，其罹患心脏及循环系统疾病而死亡的几率低 56% 。由此可见，饮用适量红酒是有助身体健康的，但却不要酗酒，否则就会对肝脏造成损害。

一、好的红酒先从外观上看 , 色调越浅的越好 . 这和白葡萄酒相反 . 不能有沉淀物在里面 . 其沉淀物多为葡萄的外皮 , 不好 .

二、好红酒入杯后慢慢摇动 , 在杯壁会有少许红酒 , 我们称为挂杯 .

三、红酒需用专门的弧型杯 , 在鼻前慢慢晃动 , 酒香会随杯壁往上 , 慢慢入鼻 . 这时就已经开始品红酒了 .

四、红酒入口后 , 先用舌尖品 , 好的是酸中带甜 , 少苦味 .

五、再用舌头把红酒挤向口的二侧 , 用舌头的二侧品味 , 这时候 , 酒的味道就更显露 .

几经品味后 , 再慢慢下喉 . 如果用我们学生时代喝扎啤的方法 , 一口下肚 , 就是浪费 .